Բաղադրամասեր
1 լ ջուր, 2 թ,գ նշված բույսի տերևներ,
1 թ,գ նանայի տերև, 1 կամ 2 գդալ մեղր
Պատրաստման եղանակը
Ջուրը եռացնել։ Մեջը լցնել տերևները և թրմել։ 15 րոպե անց ավելացնել մեղր և խմել։ Խմել օրական 2 — 3 բաժակ:
Երկու շաբաթից ոչ ավել ժամանակահատվածում։
Թեյն աշխարհի ամենահայտնի և ամենագործածվող ըմպելիքներից մեկն է, որն ունի նաև առողջարար հատկություններ: Հայտնի է, որ չինացիներն են հայտնագործել թեյի բուժիչ հատկությունները և օգտագործել այն կենցաղում: Նրանք թեյը համարում էին տոնուսը բարձրացնող խմիչք, որը դադարեցնում էր ծերանալու պրոցեսները, վերականգնում էր երիտասարդությունը և կենսունակությունը, երկարացնում կյանքը:
Այդ պատճառով էլ միայն ազնվականները կարող էին թեյ խմել, և նրանք երկար ժամանակ գաղտնի էին պահում թեյի մոգական հատկանիշները: Թեյի գիտական անվանումը Camellia Sinensis է: Թեյը գնահատում են՝ ըստ համի և հոտի: Թեյի համուհոտը պայմանավորված են նրանում առկա թաննիներով (tannin): Շուկայում թեյի գինը պայմանավորված է տերևների չափսով, կտրվածքով, մնացորդներով:
Թեյի օգտակար հատկությունները
Աղիների թուլություն: Շնորհիվ նրանում պարունակվող թաննինի` սև թեյն օգնում է բուժելու աղիների խանգարումը: Նրանց, ովքեր տառապում են աղիների խանգարումով՝ խորհուրդ է տրվում կում-կում ըմպել սև թեյ:
Ասթմա: Տաք հեղուկները և գարեջրային խմիչքները հայտնի են ասթման մեղմելու հատկությամբ: Նմանապես սև թեյը նույնպես թեթևացնում է ասթման, քանի որ այն մեծացնում է օդի հոսքը` ասթմատիկ հիվանդներին թույլ տալով ավելի հեշտությամբ շնչել:
Մարսողական խնդիրներ: Սև թեյը հարուստ է թաննինով և այլ քիմիական նյութերով, որոնք ունեն դրական և հանգստացնող ազդեցություն օրգանիզմի մարսողական համակարգի վրա: Նրա հակաբորբոքային հատկություններն օգնում են բուժելու մարսողական բոլոր խնդիրները:
