«Վայ կլպեցին, թալանեցին, շան օրը քցեցին․․․խուժան անտերներներ․․․ »․ Հովհաննես Դավթյան

Համացանցում հայտնվել է Հովհաննես Դավթյանի նոր տեսանյութը։ Տեսանյութում հումորային ձևով ներկայացնում է Աջափսանդալը․

Աջափսանդալը, արևելյան և կովկասյան ուտեստ է։ Պատրաստվում է հատուկ բաղադրատոմսով. սմբուկ, լոլիկ, քաղցր պղպեղ, սոխ, սխտոր, մի պտղունց կորիանդր, ռեհան, բուսական յուղ, աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի։ Ըստ ցանկության կարելի է նաև ավելացնել կարտոֆիլ և կծու պղպեղ։

Տարբեր անվանումներով այն հանդիպում է մի շարք կովկասյան և թյուրքական խոհանոցներում։

Տեսանյութը ստորև․․․

Loading

Մի մոռացեք կիսվել Ձեր ընկերների հետ