Գրեթե բոլոր մարդիկ սիրում են ուտել այնպիսի հայտնի հատապտողի քաղցր հյութալի պալպ, ինչպիսին է ձմերուկը: Հաճախ հարց է առաջանում `հնարավո՞ր է սերմերով ձմերուկ ուտել: Որպես կանոն, բոլորը նետում են դրանք, ինչը, պարզվում է, արվում է ապարդյուն:
Ի վերջո, շատերի համար ձմերուկի սերմերի օգտակար և վնասակար հատկությունները մնում են անհայտ:
Իրականում դրանք երկար ժամանակ օգտագործվել են բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման համար ՝ սկսած մրսածությունից մինչ լուրջ ախտորոշումներ:
Ձմերուկի թույլ չորացրած սերմերը սպիտակուցի մեկ երրորդն են, որի շնորհիվ նրանք իրենց կազմում ունեն թթուների բավարար պարունակություն, որոնք կարևոր դեր են խաղում մկանային հյուսվածքի աճի և ձևավորման մեջ:
Օգտակար է ձմերուկը սերմացուով ուտելը, և ինչ վնաս կարող են դրանք բերել մարդու մարմնին
Նրանք նաև մասնակցում են մարմնի համար անհրաժեշտ էներգիայի սինթեզմանը: Արգինինը հիմնական դեր է խաղում սերմերի մեջ պարունակվող թթուների մեջ:
Այն անհրաժեշտ է սրտի բնականոն գործունեության համար, կարգավորում է արյան ճնշումը և նվազեցնում սրտի իշեմիայի ռիսկը:
