Սունկը ալկոհոլի հարմար խորտիկ է, քանի որ սորբենտների շնորհիվ այն թույլ է տալիս ավելի քիչ հարբել։ Այս մասին «Մոսկվա» գործակալությանը պատմել է բժիշկ-սննդաբան, սննդաբանների և նուտրիցիոլոգների ազգային ասոցիացիայի անդամ Մարինա Մաքիշան։
Նրա խոսքերով ՝ սնկերում հիտոզան նյութ կա։
«Սա դիետիկ մանրաթելերի կատեգորիա է, որոնք լավ սորբենտներ են, և ցանկացած տեսակի սորբենտ օգնում է մեզ նվազեցնել ալկոհոլի չափաբաժինը, որը մենք օգտագործում ենք»,- բացատրեց սննդաբանը:
Նա հավելել է, որ մեծ քանակությամբ հիտոզան են պարունակում բոլոր սնկերը։
«Հիտոզանը՝ չլուծվող սննդային մանրաթելեր են, այդ պատճառով օրական 300 գրամ սնկից ավելի պետք չէ ուտել, քանի որ դա ծանրաբեռնում է մարսողական համակարգը»,- կոչ է արել սննդաբանը: Սնկերի օրվա անվտանգ չափաբաժինը 100-150 գրամ է, նշել է նա:
